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Giorgio è in cucina ed in sala ed è chef proprietario del Ristorante la Piola di via Perugino. Siamo a pochi passi da Largo Marinai d'Italia (palazzina Liberty). Da un anno, dopo esperienze nei migliori ristoranti di pesce di Milano, ha fatto il gran salto e ora offre in diretta i suoi manicaretti.
Pugliese di origine ma milanese da sempre, non dimentica le tradizioni della sua terra e questo lo si avverte nella sapienza degli abbinamenti, nella cura delle materie prime sempre eccellenti, nelle cotture sempre rispettose e aderenti ai nuovi stili di vita.
Alla Piola dovete venire per la grande qualità delle proposte, nell'eccellente rapporto qualità-prezzo, nel rapporto amicale che Giorgio e il suo staff riescono a stabilire con la clientela. Il menù è improntato alla cucina di pesce, ma per gli irriducibili, c'è una piccola sezione dedicata alla carne, anch'essa eccellente, visto che usa praticamente solo carne Chianina.
fonte: www.groane.it

ven

22

mar

2013

Ristorante a Milano per il pranzo di Pasqua

Aperitivo con bruschetta
Aperitivo con bruschetta

Antipasti:

Calamaretti con carciofi;

Gamberetti agli agrumi;

Zuppa di cozze di Sardegna;

Polipetti con fave fresche;

 

Primi piatti:

Risotto ai frutti di mare;

Mezzemaniche al branzino e gamberi;

 

Secondi piatti:

Filetto di branzino con asparagi;

Sorbetto al limone;

Tagliata di Chianina, rucola e grana

 

Dolce:

Colomba con crema;

Falanghina, Acqua, caffè; 

 

45,00€

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Contatti

Ristorante La Piola

Via Perugino,18

20135 Milano

Tel: 02-55195945

Email: prenotazioni@lapiola.org

Web: www.lapiola.org

 

Mappa e Orari

Lunedì - Venerdì:

Pranzo 12:00 - 14:30

Cena 19:00 - 23:30

Chiuso sabato a pranzo e Domenica

 

La Nostra Cucina